英国的素食教育进入中小学 10年增长360%纯素人口

心的力量

感谢：素社　分享 英国的Vegan（纯素食者）在10年里增长了360%， 目前，15岁及以上年龄的英国人中， 有54.2万Vegan，而2006年只有15万。 Veganism（纯素食主义）现在是 英国增长速度最快的生活方式运动。 纯素演讲也已进入英国中小学， 今天，小编为您带来Martin为英国的中学生 进行的素食公益讲座。 我们来听一听， 英国中学生学习到的食物教育。 2017-9-12 19:58 上传 下载附件 (56.36 KB) 下图是一张英国导致死亡的疾病表： 2017-9-12 19:58 上传 下载附件 (68.67 KB) 通过从全世界采集数据后发现， 纯植物饮食可以预防以下这些致死疾病。 2017-9-12 19:59 上传 下载附件 (80.88 KB) 纯植物饮食中不含胆固醇， 如果你不食用肉、蛋、奶， 你就减少了95%的饱和脂肪的摄入。 以心脏病为例， 它是全世界排名第一、 在英国排名第二的致死疾病。 当一个患有心脏病的人转换成纯植物性饮食时， 他的身体会渐渐痊愈， 他的心脏病症状也会随着身体的痊愈而渐渐缓解。 纯植物饮食有助于治疗和逆转以下疾病。 2017-9-12 20:00 上传 下载附件 (83.52 KB) 人们会问不喝牛奶的话钙从哪里摄入呢？ 还有很多我们可以获得钙的植物性食物， 大多数植物都含有钙质， 我们可以用豆奶、杏仁奶、可可奶等代替牛奶。 纯植物饮食可以提供我们所需的 所有营养物质、矿物质、维生素和蛋白质。 下图这些动物看起来是缺少蛋白质的样子吗？ 2017-9-12 20:01 上传 下载附件 (96.81 KB) 最健康的食物选择是水果、蔬菜、全谷物， 没有任何精加工和添加剂， 这些食物是能够让我们的身体不费周折、 以最佳的状态运作的东西。 世界上许多人都选择了纯植物性饮食， 其中也不乏名人。 比如下图这些令人熟悉的面孔， 包括演员、歌手、健身者、运动员等等。 2017-9-12 20:02 上传 下载附件 (108.16 KB) 从健康的角度来看， 他们感受到了这种饮食方式带来的益处； 更多更重要的事， 他们意识到这种饮食方式为地球带来的改变。 2017-9-12 20:03 上传 下载附件 (101.22 KB) 1.5公顷的土地可以生产37,000磅（16,785千克）蔬菜， 但只能生产375磅（170千克）肉， 前者基本上是后者的100倍。 养殖动物占用了地球25%的土地。 制作一个汉堡包要消耗660加仑（2000升）的水， 一个人要2个月不洗澡才能省下那么多水。 2017-9-12 20:03 上传 下载附件 (80.98 KB) 91%的热带雨林因动物养殖遭到破坏。 2017-9-12 20:04 上传 下载附件 (97.62 KB) 我们每秒钟都要用一个足球场这么大的土地 来养殖更多的动物。 加上损耗的氧气和因此产生的 排泄物、废物、二氧化碳， 动物养殖业为了全球温室气体排放的罪魁祸首， 占了所有排放的51%， 而全球工厂的排放是30%。 2017-9-12 20:05 上传 下载附件 (95.98 KB) 养殖动物产生的排泄物、血、废弃物、毒物 全部排放到河中，最后汇集到海洋， 形成了全球超过500个毒物超标的海洋无生命区， 每个占地95,000平方千米。 其毒物含量之高以至于 海洋中没有任何一种生物可以在那里存活。 我们在毁坏海洋， 如果海洋遭到破坏，人类也将不复存在， 因为海洋是氧气的重要来源。 2017-9-12 20:06 上传 下载附件 (108.74 KB) 我们不用等待事情的发生， 现在我们都可以选择做出改变。 纯植物性饮食不是改变自我， 而是改变行为。 每天，你都可以: 省下5000升水和20.4千克谷物、 保护30公顷森林、 减少9千克二氧化碳排放、 拯救1个动物的生命。 每一天都是。 鼓起勇气。站出来。做出改变。    英国的素食教育已经进入中小学， 我们也有机会来学习到 亲近自然的食物教育。 来源：https://mp.weixin.qq.com/s/hKRP75Bn4mKoL3DAHbsfFg